Menus saisonniers

Menu 16 – PrintempsMenu 17 – ÉtéMenu 18 – Été
Salade de roquetteSalade meléeSalade melée
Ragout de baudroie aux aspergesRoastbeef, sauce tartareVitello tonnato
Tomates grilles aux herbesPommes frites
Pommes natures
CHF 27.00 par personneCHF 26.00 par personneCHF 26.00 par personne
Menu 19 – AutommeMenu 20 – AutommeMenu 21 – Hiver
Salade de mâche aux lardons, croûtons et
champignons
Salade de mâche aux lardons, croûtons et champignonsSalade de crudités de saison
Civet de chevreuil ChasseurEntrecôte de cerf aux myrtillesChoucroute garnie
Choux rouge braise aux airellesChoux rouge braisé aux airellesSaucisson neuchâtelois, lard salé, jambon
à l’os et vienne
Frisettes dorées au beurre (Spätzli)Frisettes dorées au beurre (Spätzli)Pommes frites
CHF 33.00 par personneCHF 40.00 par personneCHF 28.00 par personne

Horaires d'ouverture

Le restaurant est ouvert tous les jours de

9h00 à 23h00

Dimanche fermeture à 18h00
lundi fermé

Réservez !

Pour une disponibilité ou des renseignements complémentaires :

Tél.: +41 32 861 16 62
Fax.: +41 861 18 41
ou par e-mail

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